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広島かき100%

ヒューマン・モアの会社・工場は広島にあります。

ありがたいことに、地元のつながりで、牡蠣肉エキスで使う牡蠣は、すべて広島かきを使わせていただいております。

 

広島湾の宮島を境に陸地側が加工用の牡蠣、海側が生食用の牡蠣に分かれています。

 

ヒューマン・モアの牡蠣は、指定海域の生食用の牡蠣を使用しております。

(お寿司屋さんやデパートに卸しているものと同じ)

 

加工用のほうが栄養価が高いと言われておりますが、安心・安全にお使いいただきたいので、原材料は生食用にこだわりました。

 

かきの極みを使って、牡蠣料理をしましたって声がうれしいです。

 

 

#カキグラタン #牡蠣鍋